L’Alphotel Stocker è un’oasi di benessere in Alto Adige.
Ho seguito il percorso Buchinger per una settimana, ma avrei volentieri prolungato il soggiorno.
Il digiuno, che mi spaventava molto, si è in realtà rivelato un modo per ritrovare il giusto rapporto con il cibo e con il tempo.
Le lunghe passeggiate con il mitico Paul e il suo fidato cane Max, che accompagnano il percorso, sono state fondamentali per ossigenare corpo e mente.
E’ sicuramente un’esperienza da provare e ripetere.
Andrebbero solo riqualificare le camere un po’ datate, ma la proprietà, attenta alle esigenze degli ospiti, ha già in previsione una ristrutturazione, in parte già avvenuta.
Grazie ancora a tutto lo staff dell’Alphotel Stocker per la deliziosa accoglienza!
A presto, Clarissa
